Qualitätsstufe: Qualitätswein
Jahrgang: 2021
Ausbau: trocken
Rebsorte: 50% Zweigelt,25% Blaufränkisch, 25% Merlot
Lage: Neufeld, Lüss
Vinifikation:
traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 28C, Maischestandzeit 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau; 10 Monate Lagerung in franzöischen Barriques
Charakteristik:
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, feine Räuchernuancen, saftig und komplex, eingebundene Tannine, Brombeere im Abgang
Speiseempfehlung:
Wildgerichte, Steak
Trinktemperatur: 16-18 °C
AWC Gold, Bgld. Landesprämierung: Gold

Anzahl hinzufügen: